Esta semana regirá el acuerdo de precios para cortes populares de carne
Esta semana comenzará a regir el acuerdo que el Gobierno Nacional firmó con los frigoríficos exportadores para que bajen los precios de algunos cortes populares de carne que se venderán a partir de este lunes en el Mercado Central de Buenos Aires y los miércoles y fines de semana en los supermercados de todo el país. Se estima que ese día de mitad de semana comenzará la comercialización en Mendoza.
A raíz de este acuerdo, se espera una baja a partir del lunes en ocho cortes de carne que podrían ir hasta el 30 por ciento respecto de octubre:
Tira de asado a 399 pesos el kilo.
Vacío: $499.
Matambre: $549.
Tapa de asado: $429.
Cuadrada/bola de lomo: $489
Carnaza: $359.
Falda: $229
Roast beef: $399.
Estos cortes se suman a los dos incluidos en Precios Cuidados (carne picada $265 y espinazo $ 110 pesos), totalizando 10 cortes. Inicialmente serán comercializados en las cadenas más importantes de supermercados del país y en el Mercado Central de Buenos Aires.