El Indec publicó el informe de enero sobre la Encuesta de Supermercados y Autoservicios Mayoristas.

El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) presentó el informe sobre la Encuesta de Supermercados y Autoservicios Mayoristas del mes de enero 2021.

En el mismo se revela que las ventas en supermercado a precios corrientes sumaron un total de 97.957,7 millones de pesos, es decir un aumento del 39,5% respecto a enero de 2020. En cuanto a su medición en precios constantes de diciembre de 2016, sumaron un total de 24.403,7 millones de pesos, aumentando un 3,8% interanual.

Cabe recordar que la valuación en precios corrientes arrastra la inflación, pues refiere al valor de precio actual. En cambio, para la medición en precio constante se toma de referencia un valor anterior de precio en base al cual se puede determinar la fluctuación real sin impacto de la inflación. Razón por la cual al tomar los precios constantes el incremento real de las ventas es menor.

Respecto a la  distinción sobre el canal de ventas, las realizadas presencialmente en salón de ventas totales de supermercados a precios corrientes crecieron un 36,6% interanual, representando un 96,4% de las ventas totales. Las ventas totales por el canal online (internet y telefónicas) a precios corrientes aumentaron 234,6% respecto al mismo mes del año anterior, significando un 3,6% de las ventas totales. En este punto, puede observarse que en agosto de 2020 el porcentaje de venta presencial había bajado levemente en favor de los canales online a causa del aislamiento por la pandemia.

En cuanto a los medios de pago, las ventas totales realizadas en efectivo a precios corrientes representan un 32,3% de las ventas totales y muestran un aumento del 25,7% respecto a enero de 2020. Los pagos mediante tarjeta de débito representaron el 27,2% de las ventas totales, y tuvo una variación positiva de 61,6%; con tarjeta de crédito, un 35,1% de las ventas totales, tuvo una variación de 30,9%; y por último, las denominadas “otros medios de pago”, un 5,5% del total, muestran un aumento del 129,9%.

Por otro lado, las ventas de autoservicios mayoristas a precios corrientes para enero de 2021 sumaron un total de 15.610,4 millones de pesos, lo que representa un incremento de 36,3% en relación al mismo mes del año anterior. Respecto a su cálculo a precios constantes de diciembre de 2016, durante enero de 2021, sumaron un total de 4.032,5 millones de pesos, lo que representa un aumento de 8,0% respecto a enero de 2020.

En este caso, las ventas presenciales casi ocuparon el total de las mismas, un 99,6%, que a precios corrientes significaron un aumento del 36,1% respecto a enero de 2020. Por su parte, las ventas por canales online que representan un 0,4%, y crecieron un 160,6% respecto al mismo mes del año anterior.

Respecto a medios de pagos, lleva la delantera el efectivo ( 46,3%), con un aumento del 26,7%, le sigue  tarjeta de débito (19,8%) con un aumento del 50,9%; tarjeta de crédito (17,7%), variación positiva del 41,8%; y por último, “otros medios de pago” (16,2%), con un aumento del 44,5% respecto a enero de 2020.