Ante la escasez, se espera que el precio de la uva cuadruplique sus valores en esta vendimia.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) emitió los datos del pronóstico de cosecha 2023 para todas las provincias vitivinícolas en general y para Mendoza en particular. Los números de esta temporada son preocupantes: es la más escasa desde el 2011 a esta parte. Ante la escasez, se espera que el precio de la uva cuadruplique sus valores en esta vendimia.
El presidente del INV, Martín Hinojosa, explicó a medios provinciales: “Las contingencias climáticas, la disminución de la superficie implantada de viñedos y la carencia de agua para irrigar nos llevará a tener una de las vendimias más bajas de los últimos años».
Agregó que «el clima nos está castigando cada vez con más frecuencia y frente a ello deberemos comenzar a trabajar en defensas efectivas y modernas que nos permitan darle lucha y seguir produciendo”.
Además, dijó «nuestros productores han hecho, como siempre, todos los esfuerzos para sostener la actividad. La realidad de cosecha 2023 nos compromete, hoy más que nunca, a estar cerca y acompañando a toda la vitivinicultura argentina”.
Fuente: Diario Uno